Ramadhan - Food, food, food!

Publié le par Thulemin

           On dit qu'à Singapour et en Malaisie, la nourriture, c'est l'attraction principale :) Ca doit être les locaux qui l'ont dit, puisqu'ils sont eux-même complètement fana de gastronomie. "Qu'est-ce qu'il y a à visiter à Penang?" "Il faut que tu essayes de manger XXX ou YYY". J'avoue, c'est toujours bon :)

 

            Retour au bazar Ramadhan et à ses délices, avec aujourd'hui, les boissons ! Parce qu'après 14 heures sans boire, je vous jure que c'est certains des stands les plus populaires !

 

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              Ce qui surprend tous les Occidentaux, quand ils débarquent en Asie, c'est la manie des locaux de mettre leurs boissons dans des sacs en plastique. Un bout de ficelle, une paille qui dépasse, et les piétons marchent en sirotant leur lait-de-coco-dans-sac-plastique. Le premier essai est toujours un peu traumatisant. Mais vous êtes sûrs que ça va pas tomber ?? Sûrs de sûr ? Non parce que 1/2 litre de thé sur mes pieds, ça le ferait pas, hein...

           Pas d'inquiétudes, chers amis, les Asiatiques sont passés maîtres dans l'art de faire des noeuds qui ne tombent pas mais qui sont faciles à enlever (dépend de quel point de vue...)

 

 

 


 

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LA boisson du Ramadhan : le jus de canne à sucre. Pourquoi ?

Parce qu'après une journée de jeûn, les gens ne veulent pas manger de trucs trop chimiques et - à tord ou à raison - ils estiment que le jus de canne à sucre sera naturel et sans produits dangereux pour la santé.

 

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Maintenant, si vous me demandiez, moi je dirais qu'il y a probablement plein d'insecticides là-dedans...

Ne faisons pas nos rabas-joie :)

 

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L'idée consiste à passer la canne dans une machine qui l'écrabouille et en fait ressortir le jus...

Simple comme bonjour !

 

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Histoire de ne rien perdre, on la replie et on la repasse plusieurs fois...

 

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Et voilà le jus, tout frais extrait

 

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Fin de la chaîne de production :p Gardé au frais sur leur étal et prêt à être emporté !

 

 

 


 

Bon, après, tout le monde n'aime pas la canne à sucre, alors il faut bien d'autres stands :)

 

On trouve donc...

des jus de fruits

du lait de soja

du thé (avec ou sans lait)

du chocolat au lait

du lait de coco

des trucs non-identifiés...

 

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Identifiable & identifié :)

Jus de pastèque !

 

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Et encore mon vendeur préféré :p Jus de mangue ?

 

Perso, j'aime bien le lait de soja et les jus de fruits, mais je vais essayer les trucs non-identifiés bientôt..

Publié dans Malaisie - Culture

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